CULTURE

On dit souvent que l’Ukraine est située entre l’Est et l’Ouest. En effet, la culture ukrainienne présente un mélange dynamique de différents héritages culturels. C’est ce qui rend la culture ukrainienne intéressante.

Le site officiel d’Ukraine Ukraine.ua vous guidera à travers le théâtre, l’architecture, la photographie, la littérature, la musique, la mode, les arts visuels, la cinématographie et le graphisme ukrainiens contemporains. Vous y trouverez des informations sur les événements culturels et sportifs à venir, les festivals, ainsi que la liste des musées et des galeries à visiter. L’Ukraine a beaucoup des choses à découvrir.

L’industrie de la musique est l’une des sphères les plus innovantes de la culture ukrainienne. Explorez la musique ukrainienne et ses rythmes avec le Waves Vienna. Festival international de vitrines, mettant en vedette en 2020 six groupes ukrainiens. On jazze au festival des musiques noires américaines et improvisées «Am I Jazz?». Chaque année, le festival met l’accent sur les contrastes et les parallèles entre la nouvelle musique acoustique et électronique.

Des artistes tatars de Crimée modernes et ukrainiens se sont produits lors du concert en ligne «Svoi.Korinni» à l’occasion de la Journée internationale des peuples autochtones.

Si vous êtes amateur de musique classique, vous serez certainement émerveillé par le concert commémoratif, dédié à Joseph Roth, célèbre journaliste et romancier. Le concert a eu lieu dans sa ville natale de Brody (région de Lviv) et a réuni plus de 200 artistes du monde entier.

L’HISTOIRE

L’Ukraine est un pays au passé glorieux et tragique. Des personnes de diverses nationalités ont contribué au développement de l’Ukraine. De plus, l’Ukraine est façonnée par l’héritage de différents États dont elle faisait autrefois partie, notamment l’Empire austro-hongrois, l’Empire russe et l’Union soviétique.

Le cours d’introduction en ligne «Ukraine: histoire, culture et identités» рvous parlera des événements historiques majeurs de Moyen Âge à nos jours. Vous découvrirez la transformation de l’Europe de l’Est par l’ère viking, l’origine et le déclin de Kyivan Rus’, l’effet de la Réforme sur les terres ukrainiennes, la création de l’Église uniate, l’organisation militaire des cosaques et leur rôle dans les guerres européennes, la montée de la culture et de l’art dans les années 1920 (modernisme ukrainien), l’expérience ukrainienne de la Seconde Guerre mondiale, le mouvement dissident ukrainien dans l’État soviétique et la promotion de la démocratie en Ukraine après l’effondrement de l’URSS.

Le passé de l’Ukraine est une histoire à plusieurs voix. Les projets «L’Ukraine en 2 minutes» et «10 choses que tout le monde devrait savoir sur l’Ukraine» racontent la diversité culturelle et ethnique de l’Ukraine, des personnages historiques importants (dont le poète ukrainien Taras Chevtchenko, l’écrivaine moderniste Lesia Ukrainka et le réalisateur Les Kurbas) et grands événements historiques.

CUISINE

La cuisine ukrainienne avec ses différents goûts et technologies de cuisson est une partie importante du patrimoine culturel du pays. Il reflète les particularités des régions du pays et le patrimoine culinaire des différentes communautés ethniques et nationales d’Ukraine.

Bortsch (une soupe à betteraves) est le plat ukrainien le plus célèbre. Chaque famille ukrainienne a sa propre recette de bortsch. La recette la plus répandue comprend du chou, des carottes, des oignons, des pommes de terre, des tomates et de la viande, bien que le bortsch puisse être végétarien.

Outre les restaurants et les cafés, il vaut la peine de visiter les marchés locaux pour les fruits, les légumes, les tisanes et les fromages fermiers faits à la maison.

Pour en savoir plus sur la cuisine ukrainienne moderne, consultez le livre «UKRAINE: Food and History». Disponible en ukrainien et en anglais sur le site Web de l’Institut ukrainien, il comprend des recettes de plats de tout le pays. Explorez l’Ukraine sans quitter votre cuisine.

VOYAGER

Des hautes montagnes des Carpates aux rives de la mer Noire, des petits villages aux grands centres industriels, l’Ukraine est une destination de voyage fascinante. Outre des paysages à couper le souffle, l’Ukraine possède des sites historiques et culturels de premier plan, dont certains sont reconnus comme sites du patrimoine mondial de l’UNESCO, à savoir:

• Cathédrale Sainte-Sophie, Pechersk Lavra (Kyiv)
• Ensemble du centre historique (Lviv)
• Arc géodésique de Struve (région d’Odessa)
• Résidence des métropolites de Bucovine et de Dalmatie (aujourd’hui : Université nationale Yuriy Fedkovych Tchernivtsi)
• Ancienne ville antique de Chersonèse Taurique et sa Chôra (Sébastopol)
• Eglises en bois (Oblasts d’Ivano-Frankivsk, Lviv, Transcarpatie)

L’histoire de l’Ukraine est en grande partie l’histoire de son peuple. Le projet touristique Ukraїner en 11 langues raconte des histoires sur les gens, l’art et les affaires en Ukraine.